Bár hazánkban nincs nagy hagyománya a Halloween-i ünneplésnek, azért engedjétek meg, hogy egy nagyon egyszerű és nagyszerű receptet mutassak Nektek. Gondolom már meg sem kérdezitek, igen, megint muffin…. 🙂
Hozzávalók 15 darabhoz:
– 25 dkg liszt
– 18 dkg margarin
– 12 dkg kristálycukor
– 3 tojás
– fél tasak sütőpor
– kb. 1 dl rizstej
– 100 g csoki
– 1 púpozott evőkanál kakaópor
– sütésálló dzsem
Elsőként a cukrot habosra kevertem a margarinnal, majd egyenként hozzáadtam a tojásokat. Ezt a sütőpor, majd a liszt keveréke követte.
A csokit gőz felett megolvasztottam, majd összekevertem a tejjel és így adtam a tésztához.
Mivel nem találtam elég jónak a színét, így még egy púpozott evőkanál kakaóport is hozzákevertem.
A muffin formákat először félig töltöttem meg tésztával, mivel ezután kanalaztam bele egy-egy kanál dzsemet. Majd újabb adag tészta következett és már mehetett is a sütőbe.
180 fokra előmelegítve várta a muffinokat, ahol 25 perc alatt készre is sültek.
És hogy megadjam a módját, készítettem néhány díszítést is. Nagyon egyszerűen filccel rajzoltam meg a mintákat, majd kivágtam őket és egy fogpiszkálóra ragasztottam egy kis celluxszal és már mehettek is a helyükre.
Ha tetszett mindenképp próbáljátok ki!
Erika
