Sziasztok!
Egy hagyományos családi receptet hoztam Nektek. Egy gyerekkori kedvencem. Anyukám a mai napig sokszor süt ilyen kalácsot nekünk. Ez egy tipikus hétköznap esti finomság. A saját receptes füzetembe is az elsők között jegyeztem le, mivel nagyon egyszerű, de egyben nagyon-nagyon finom is. 🙂
Hozzávalók:
– 1 margarin
– 50 dkg liszt
– 50 dkg cukor (én kevesebbet raktam bele)
– 4 tojás
– 1 csomag sütőpor
– 1 citrom
– 2 dl tej
– 2-3 evőkanál kakaó
Első lépésként a tojásfehérjét habbá verem az elektromos mixerrel.
A tojássárgáját elkeverem a porcukorral.
A margarint megolvasztom és hozzáadom a cukros masszához.
Ezután a sütőpor, a liszt és a tej hozzáadása következik.
Ebben a fázisban kell hozzáadni a citrom reszelt héját és egy fél citrom levét.
A keverékhez hozzáadom a felvert tojásfehérjéket.
A masszát két felé választom és az egyikhez hozzáadom a kakaóport.
Utolsó lépésként jöhet az alkotás.
Légkeverésen, 180 fokon sütöttem. Most meg kell vallanom, hogy nem néztem meg, hogy kb. mennyi idő. Szerintem egy bő fél órát kell a sütésre számolni.
Tádááááám: Íme a végeredmény!
Az elkészült műveiteket ne felejtsétek el megosztani velem is! 🙂
További szép hetet!
Legyetek jók!
Erika
