Sziasztok!
Nagy tészta rajongó vagyok, főleg ezt az olaszos vonalat szeretem. Már régóta terveztem, hogy lasagne-t készítek. Ehhez viszont az is hozzátartozik, hogy egyáltalán nem akartam órákat recept keresésével tölteni, így mentem a saját fejem után (pár dolgot már újra gondoltam, ezen legközelebb változtatok) és elkészítettem a saját elképzelésem szerint.
Ez jön akkor most.
Akkor kezdjük az elején, igen tudom, hogy eredetileg nem szokták a tésztát megfőzni. És? Én megfőztem és vállalom, jó legközelebb lehet hogy nem fogom, de mindenből tanul az ember. Gondolom nem én vagyok az egyetlen. Amúgy hozzáfűznék egy pozitívumot is, így legalább lerövidült a sütési idő.
Egy hagyományos Milánói makarónihoz hasonló paradicsomos szószt főztem hozzá. Ez mindig teljesen random nálam, egy-két otthon lévő fűszerrel szoktam ízesíteni.
Egy sütésálló tálba összeállítottam és már mehetett is a sütőbe. A tetejére persze nem felejtettem el a sok sajtot. 🙂
Meg kell mondanom, hogy első próbálkozásra egyáltalán nem lett rossz. Azért majd elkészítem az “upgradelt” változatát és megosztom a tapasztalataimat Veletek is.
Nagyon szívesen veszem a tapasztalataitokat, ötleteiteket, esetleg saját receptjeiteket!
További szép hetet!
Erika
