Sziasztok!
Elnézést, hogy egy napot megcsúsztam, de ez a hetem rettentő húzós és nem is várható javulás vasárnapig…
Nemrég a kolléganőm kínált meg ezzel a süteménnyel. Nagyon könnyű volt és rendkívül finom. El is kértem a receptet és készítettem is már egy adagot, úgyhogy gondoltam most Veletek is megosztom.
Hozzávalók:
– 6 db tojás
– 20 dkg cukor
– 1,5 dl olaj
– 25 dkg liszt (vagy lehet 20 dkg liszt és 5 dkg zsemlemorzsa)
– 1 teáskanál fahéj
– 1 teáskanál szódabikarbóna
– 1 teáskanál sütőpor
– 4 darab alma
– tetszés szerint mazsola
Első lépésként meghámoztam és lereszeltem az almát. Aki szereti annak lehet nagyobb darabokra is vágni. Rátok van bízva.
A tojásokat jól felvertem, majd elkevertem az olajjal, cukorral, fahéjjal, sütőporral és a szódabikarbónával.
Ezután a liszt következett.
Az utolsó lépés az alma hozzáadása volt.
Sütőpapírral bélelt sütőlapra tettem és a recept szerint 180 fokon 40 perc sütésre állítottam. Nekem légkeverésen 25 perc alatt elkészült.
Kicsit aggódtam is, hogy ilyen gyorsan, de teljesen megsült.
Be kell vallanom, hogy mire készen lett nagyon sietnünk kellett. Ezért elfejetettem lefényképezni. A közeljövőben tervezem, hogy újra fogok ilyet sütni, úgyhogy mindenképp pótolom.
Addig pedig szeretnék mindenkit buzdítani, hogy próbálja ki, mivel egy darab nem maradt belőle, ez pedig magáért beszél. 🙂
További szép hetet!
Legyetek jók!
Erika
#bakewitherika
