Cookie

Sziasztok!

Már egy ideje terveztem, hogy kipróbálom, milyen is az igazi, magunk sütötte amerikai cookie.

Több receptet is megnéztem és kicsit a sajátom szerint variálva a következő mellett döntöttem.

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 15 dkg margarin
• 15 dkg liszt
• 15 dkg cukor (7,5 dkg barna (nád) cukor, 7,5 dkg fehér)
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• egy csipetnyi só
• másfél tábla tejcsoki

Elsőként a margarint felolvasztottam és hozzáadtam a cukrot, a vaníliás cukrot és egy csipetnyi sót.

 Ezután a  tojás, a liszt és a sütőpor hozzáadása következett.

A csokit nagyobb darabokra törtem, majd ezt is a tésztához adtam.

A tésztából kis halmokat helyeztem a sütőlapra.

A tanulságos végeredmény: nem szabad ilyen közel helyezni őket egymáshoz, mert összesül és egy ilyen csodálatos formát kapunk. Azért megnyugtat, hogy bár az alakjuk kifogásolható lett a darabolás után az ízük nagyon jó.

Sütési hőmérséklet: 180 fok. Sütési idő: 12-14 perc (elvileg 10 percet ajánlanak, de szerintem az kevés).

Ha tetszett mindenképp próbáljátok ki. A végeredményt pedig ne felejtsétek el megosztani…:)

További szép hetet!

Legyetek jók!

Erika

Erika