Sziasztok!
Már egy ideje terveztem, hogy kipróbálom, milyen is az igazi, magunk sütötte amerikai cookie.
Több receptet is megnéztem és kicsit a sajátom szerint variálva a következő mellett döntöttem.
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 15 dkg margarin
- 15 dkg liszt
- 15 dkg cukor (7,5 dkg barna (nád) cukor, 7,5 dkg fehér)
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- egy csipetnyi só
- másfél tábla tejcsoki
Elsőként a margarint felolvasztottam és hozzáadtam a cukrot, a vaníliás cukrot és egy csipetnyi sót.
Ezután a tojás, a liszt és a sütőpor hozzáadása következett.
A csokit nagyobb darabokra törtem, majd ezt is a tésztához adtam.
A tésztából kis halmokat helyeztem a sütőlapra.
A tanulságos végeredmény: nem szabad ilyen közel helyezni őket egymáshoz, mert összesül és egy ilyen csodálatos formát kapunk. Azért megnyugtat, hogy bár az alakjuk kifogásolható lett a darabolás után az ízük nagyon jó.
Sütési hőmérséklet: 180 fok. Sütési idő: 12-14 perc (elvileg 10 percet ajánlanak, de szerintem az kevés).
Ha tetszett mindenképp próbáljátok ki. A végeredményt pedig ne felejtsétek el megosztani…:)
További szép hetet!
Legyetek jók!
Erika
